去年（2011年）開始沒多久，國內一波波的民生物價漲勢就讓民眾大嘆吃不消，一年過去，民生用品物價不但未見降價，甚至仍「漲」聲不斷，不僅傳出各類茶飲料、冰品調漲的消息，中油也在2月初宣布調漲桶裝瓦斯及天然氣價格。根據行政院主計處（以下簡稱主計處）於2月6日公佈今年1月消費者物價指數為108.36，年增率達2.37%，其中部分物價年增率上漲的幅度讓人驚呼「太誇張！」
消基會自民國99年起，每月派出志工至各超市、賣場（同一超市或賣場可能包括不同分店），抽樣紀錄多項民生物品的售價情形，每位志工均固定前往同一處調查地點、針對固定的數項商品進行價格訪視（不同的志工可能調查到相同商品），藉以瞭解各項民生物品近兩年來的價格變動情況。
根據民國99年1月至100年12月的紀錄統計顯示，有5大類商品售價平均漲幅超過5％，包括「泡麵、雞蛋、麵粉、食用油、洗髮精」，其中泡麵類平均漲幅最高，將近16％。另外，根據主計處物價統計資料顯示，天然瓦斯及液態瓦斯的價格變動，亦呈現上漲趨勢，難怪民眾在「什麼都漲，就是薪水沒漲」的情況下，會抱怨連連停不了！
消基會調查說明與結果
消基會志工每月均前往同一超市或賣場，紀錄固定商品的價格，故民生物資售價追蹤資料自民國99年1月至100年12月止，應計有24筆售價紀錄，若因售完未補貨、下架等因素導致紀錄資料不完整，則該項商品即不列入本次統計彙整範圍。
至於判斷某商品售價是否有上漲趨勢，則是以99年12個月平均售價與100年12個月平均售價相比較，並計算其平均變動幅度、較為準確，以避免超市或賣場因推出短期促銷價，導致價格大起大落，難以判斷該商品價格的變動情形。
一、「省錢美食」變「高貴」！泡麵全數商品呈現漲價，最高漲幅25％
有「省錢美食」之稱的泡麵，在訪價紀錄中，漲價最為明顯，有完整紀錄的6項商品，皆呈現漲價趨勢（參考表一），平均變動幅度上漲15.83％。漲幅最高為統一蔥燒牛肉麵（5入），達25％，次高則是味王紅燒牛肉麵（碗裝），漲幅達23％。統一肉燥麵（85g）及（5包）兩種規格的產品，漲幅則各有17％與19％，一度贊紅燒牛肉麵（1碗）漲幅則為6％，而漲幅最低則為滿漢大餐蔥燒牛肉麵（192g），為5％。
另外，參考主計處物價指數資料，「速食麵」兩年來上榜「較上月上漲顯著項目」達7次，其中6次在100年，最高漲幅落在100年4月為6.02％，其餘漲幅則在1.08％～2.41％之間。而上榜「較上月下跌顯著項目」僅兩次，分別在99年8月下跌3.27％及100年8月下跌4.09％。雖然速食麵售價有漲有跌，但100年與99年整體比較，上漲9.17％，省錢美食的經濟實惠售價，看來是「回不去了！」
二、88％雞蛋售價上漲，平均變動幅度8.44％，最高漲幅達15％
依據訪價紀錄資料統計，雞蛋16件完整紀錄售價的商品中，有14件為漲價，即88％的雞蛋售價呈現上漲情形（參考表二），其中又有9件上漲幅度在10％以上，最高漲幅是義進洗選蛋（10個）的15％，整體平均變動幅度為8.44％，上漲幅度僅次於泡麵。而比對主計處統計資料，雞蛋亦上榜「100年與99年比較上漲顯著項目」，其漲幅為11.92％。
三、麵粉類平均變動幅度6.33％，最高漲幅達11％
本次民生物品訪價結果，平均變動幅度第三高者是麵粉類，其漲幅為6.33％（參考表三），漲幅最高的為家樂福中筋（1KG），上漲11％，其次為義峰中筋麵粉（1Kg），漲幅為9％。
參考主計處物價指數統計資料，發現「麵粉、鬆餅粉、水餃皮等其他麵製品」在「較上月上漲顯著項目」榜上有名共4次，分別在99年9月、100年1月至3月，漲幅為1.4％～1.9％之間；「較上月下跌顯著項目」則未上榜過，整體100年與99年比較，上漲7.01％。
另外針對「其他榖類及其製品」來看，自99年1月至100年12月指數繪製折線圖（如圖一），由折線圖曲線即可明顯看出其物價指數之上漲趨勢。從此三項數據可以瞭解，麵粉類售價確實呈現漲價情形。
四、食用油類58％商品漲價，平均漲幅6.08％，最高漲幅達20％
近日又有新聞指出，由於受到大豆價格上漲影響，18公升裝沙拉油已突破800元大關！而根據消基會訪價紀錄顯示，食用油類商品售價近兩年來，確實有漲價情形（參考表四），其平均變動幅度為6.08％，最高漲幅商品是得意的一天5珍寶健康油（2L），漲幅高達20％，其次為得意的一天5珍寶健康油（3L），漲幅為17％，統一沙拉油（3L）排名第3，上漲16％。
此外，根據主計處物價統計，雖然食用油類指數於99年曾有1次明顯下跌，但從折線圖仍可清楚看出其指數呈現持續上揚（如圖二），於100年4月達到最高點，100年12月又再度回到其高點，顯示售價「回不去了！」
五、78％洗髮精類商品售價上漲，平均漲幅5.89％，最高漲幅為20％
消基會超市及賣場訪價調查中，最後一項平均變動幅度上漲超過5％的民生物品為洗髮精類（參考表五），其平均漲幅為5.89％，最高漲幅則有20％，為多芬洗髮乳（700ml），mane'n tail（946ml）變動幅度上漲14％為次高，第3則是漲幅為11％的多芬洗髮乳－各種配方（700ml）。
燃氣物價年平均指數上漲4.22％
民眾歡喜過完農曆年，開春沒多久就收到中油送的新年大禮，「家用液化石油氣（桶裝瓦斯）每公斤調漲1.7元，家用天然氣每立方公尺調漲0.48元」，此消息一出，馬上引來民怨。
根據主計處統計資料，液態瓦斯及天然瓦斯皆為「100年與99年比較上漲顯著項目」，其漲幅分別為4.54％及3.95％。若是參考99年1月至100年12月燃氣類物價指數（如圖三），亦可明顯看出從100年3月開始，指數即明顯持續上揚，而101年2月中油又宣布調漲消息，指數肯定會再往上飆，民眾只能默默接受漲價！
成人奶粉物價年平均指數上漲3.47％
今年2月中，政府宣布第三度調降脫脂、全脂奶粉關稅稅率，且調降幅度擴大為50％，稅率降至5％，在一片「漲」聲中，能聽到有機會降價的消息，莫不讓人感到開心。
事實上，脫脂、全脂奶粉關稅稅率自100年2月10日起即開始調降關稅稅率的25％，稅率由10％降為7.5％，100年8月10日二度調降，稅率仍維持7.5％，但總計為期一年的關稅機動調降效果，似乎沒有反應在奶粉產品的售價上。
依主計處物價統計資料顯示，成人奶粉名列在「100年與99年比較上漲較顯著項目」中，漲幅為3.47％。機動調降關稅可降低業者成本，反應在物價上，沒有降價也應維持相當價格，但為期一年的機動降稅，不但沒有使奶粉降價，甚至還漲價了？！中間的價差到哪裡了？消基會呼籲政府都應有積極作為瞭解其中原由，否則不但政府的稅收減少，民眾還是繼續飽受奶粉產品漲價之苦，豈不是賠了夫人又折兵！
消基會結論：
超市或賣場常推出各種促銷活動以刺激買氣，雖然優惠價格並非商品原本定價，但也是在業者能接受的價差範圍內作促銷，況且民眾最後也確實是以此售價購買到商品。因此，從整年的售價平均值仍能明顯看出，多項民生物品售價呈現上漲的趨勢。
消基會呼籲政府單位應更為積極處理物價不斷上漲的問題，如進行大規模的市場末端商品訪價行動，或甚至由行政院層級，定期召開聯合記者會，將政府各相關部門針對物價波動所進行之調查結果及因應措施，明確告知民眾，讓民眾能清楚瞭解物價波動的趨勢，而不只是調降關稅、每月公佈物價指數，然後告知民眾物價指數變動穩定，實際上卻又讓民眾覺得漲價漲得不明所以！
財團法人中華民國消費者文教基金會
消基會自民國99年起，每月派出志工至各超市、賣場（同一超市或賣場可能包括不同分店），抽樣紀錄多項民生物品的售價情形，每位志工均固定前往同一處調查地點、針對固定的數項商品進行價格訪視（不同的志工可能調查到相同商品），藉以瞭解各項民生物品近兩年來的價格變動情況。
根據民國99年1月至100年12月的紀錄統計顯示，有5大類商品售價平均漲幅超過5％，包括「泡麵、雞蛋、麵粉、食用油、洗髮精」，其中泡麵類平均漲幅最高，將近16％。另外，根據主計處物價統計資料顯示，天然瓦斯及液態瓦斯的價格變動，亦呈現上漲趨勢，難怪民眾在「什麼都漲，就是薪水沒漲」的情況下，會抱怨連連停不了！
消基會調查說明與結果
消基會志工每月均前往同一超市或賣場，紀錄固定商品的價格，故民生物資售價追蹤資料自民國99年1月至100年12月止，應計有24筆售價紀錄，若因售完未補貨、下架等因素導致紀錄資料不完整，則該項商品即不列入本次統計彙整範圍。
至於判斷某商品售價是否有上漲趨勢，則是以99年12個月平均售價與100年12個月平均售價相比較，並計算其平均變動幅度、較為準確，以避免超市或賣場因推出短期促銷價，導致價格大起大落，難以判斷該商品價格的變動情形。
一、「省錢美食」變「高貴」！泡麵全數商品呈現漲價，最高漲幅25％
有「省錢美食」之稱的泡麵，在訪價紀錄中，漲價最為明顯，有完整紀錄的6項商品，皆呈現漲價趨勢（參考表一），平均變動幅度上漲15.83％。漲幅最高為統一蔥燒牛肉麵（5入），達25％，次高則是味王紅燒牛肉麵（碗裝），漲幅達23％。統一肉燥麵（85g）及（5包）兩種規格的產品，漲幅則各有17％與19％，一度贊紅燒牛肉麵（1碗）漲幅則為6％，而漲幅最低則為滿漢大餐蔥燒牛肉麵（192g），為5％。
另外，參考主計處物價指數資料，「速食麵」兩年來上榜「較上月上漲顯著項目」達7次，其中6次在100年，最高漲幅落在100年4月為6.02％，其餘漲幅則在1.08％～2.41％之間。而上榜「較上月下跌顯著項目」僅兩次，分別在99年8月下跌3.27％及100年8月下跌4.09％。雖然速食麵售價有漲有跌，但100年與99年整體比較，上漲9.17％，省錢美食的經濟實惠售價，看來是「回不去了！」
二、88％雞蛋售價上漲，平均變動幅度8.44％，最高漲幅達15％
依據訪價紀錄資料統計，雞蛋16件完整紀錄售價的商品中，有14件為漲價，即88％的雞蛋售價呈現上漲情形（參考表二），其中又有9件上漲幅度在10％以上，最高漲幅是義進洗選蛋（10個）的15％，整體平均變動幅度為8.44％，上漲幅度僅次於泡麵。而比對主計處統計資料，雞蛋亦上榜「100年與99年比較上漲顯著項目」，其漲幅為11.92％。
三、麵粉類平均變動幅度6.33％，最高漲幅達11％
本次民生物品訪價結果，平均變動幅度第三高者是麵粉類，其漲幅為6.33％（參考表三），漲幅最高的為家樂福中筋（1KG），上漲11％，其次為義峰中筋麵粉（1Kg），漲幅為9％。
參考主計處物價指數統計資料，發現「麵粉、鬆餅粉、水餃皮等其他麵製品」在「較上月上漲顯著項目」榜上有名共4次，分別在99年9月、100年1月至3月，漲幅為1.4％～1.9％之間；「較上月下跌顯著項目」則未上榜過，整體100年與99年比較，上漲7.01％。
另外針對「其他榖類及其製品」來看，自99年1月至100年12月指數繪製折線圖（如圖一），由折線圖曲線即可明顯看出其物價指數之上漲趨勢。從此三項數據可以瞭解，麵粉類售價確實呈現漲價情形。
四、食用油類58％商品漲價，平均漲幅6.08％，最高漲幅達20％
近日又有新聞指出，由於受到大豆價格上漲影響，18公升裝沙拉油已突破800元大關！而根據消基會訪價紀錄顯示，食用油類商品售價近兩年來，確實有漲價情形（參考表四），其平均變動幅度為6.08％，最高漲幅商品是得意的一天5珍寶健康油（2L），漲幅高達20％，其次為得意的一天5珍寶健康油（3L），漲幅為17％，統一沙拉油（3L）排名第3，上漲16％。
此外，根據主計處物價統計，雖然食用油類指數於99年曾有1次明顯下跌，但從折線圖仍可清楚看出其指數呈現持續上揚（如圖二），於100年4月達到最高點，100年12月又再度回到其高點，顯示售價「回不去了！」
五、78％洗髮精類商品售價上漲，平均漲幅5.89％，最高漲幅為20％
消基會超市及賣場訪價調查中，最後一項平均變動幅度上漲超過5％的民生物品為洗髮精類（參考表五），其平均漲幅為5.89％，最高漲幅則有20％，為多芬洗髮乳（700ml），mane'n tail（946ml）變動幅度上漲14％為次高，第3則是漲幅為11％的多芬洗髮乳－各種配方（700ml）。
燃氣物價年平均指數上漲4.22％
民眾歡喜過完農曆年，開春沒多久就收到中油送的新年大禮，「家用液化石油氣（桶裝瓦斯）每公斤調漲1.7元，家用天然氣每立方公尺調漲0.48元」，此消息一出，馬上引來民怨。
根據主計處統計資料，液態瓦斯及天然瓦斯皆為「100年與99年比較上漲顯著項目」，其漲幅分別為4.54％及3.95％。若是參考99年1月至100年12月燃氣類物價指數（如圖三），亦可明顯看出從100年3月開始，指數即明顯持續上揚，而101年2月中油又宣布調漲消息，指數肯定會再往上飆，民眾只能默默接受漲價！
成人奶粉物價年平均指數上漲3.47％
今年2月中，政府宣布第三度調降脫脂、全脂奶粉關稅稅率，且調降幅度擴大為50％，稅率降至5％，在一片「漲」聲中，能聽到有機會降價的消息，莫不讓人感到開心。
事實上，脫脂、全脂奶粉關稅稅率自100年2月10日起即開始調降關稅稅率的25％，稅率由10％降為7.5％，100年8月10日二度調降，稅率仍維持7.5％，但總計為期一年的關稅機動調降效果，似乎沒有反應在奶粉產品的售價上。
依主計處物價統計資料顯示，成人奶粉名列在「100年與99年比較上漲較顯著項目」中，漲幅為3.47％。機動調降關稅可降低業者成本，反應在物價上，沒有降價也應維持相當價格，但為期一年的機動降稅，不但沒有使奶粉降價，甚至還漲價了？！中間的價差到哪裡了？消基會呼籲政府都應有積極作為瞭解其中原由，否則不但政府的稅收減少，民眾還是繼續飽受奶粉產品漲價之苦，豈不是賠了夫人又折兵！
消基會結論：
超市或賣場常推出各種促銷活動以刺激買氣，雖然優惠價格並非商品原本定價，但也是在業者能接受的價差範圍內作促銷，況且民眾最後也確實是以此售價購買到商品。因此，從整年的售價平均值仍能明顯看出，多項民生物品售價呈現上漲的趨勢。
消基會呼籲政府單位應更為積極處理物價不斷上漲的問題，如進行大規模的市場末端商品訪價行動，或甚至由行政院層級，定期召開聯合記者會，將政府各相關部門針對物價波動所進行之調查結果及因應措施，明確告知民眾，讓民眾能清楚瞭解物價波動的趨勢，而不只是調降關稅、每月公佈物價指數，然後告知民眾物價指數變動穩定，實際上卻又讓民眾覺得漲價漲得不明所以！
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