有一天，一名大學教授到一個落後鄉村游山玩水，
他僱了一艘小船遊江，當船開動後教授問船夫：『你會數學嗎？』
船夫回答：『先生，我不會。』
教授又問船夫：『你會物理嗎？』
船夫回答：『物理？我不會。』
教授又問船夫：『那你會用電腦嗎？』
船夫回答：『對不起，我不會。』
教授聽後搖搖頭說道﹕『你不會數學，人生目的已失去六分之二；
不會用電腦，人生目的又失去六分之一；你的人生目的總共失去六分之四…』
說到這兒，天空忽然飄來大片黑雲，隨後吹來強風，眼看暴風雨就要來到。
船夫問教授：『先生，你會游泳嗎？』
教授愣一愣答道：『不會。沒學過。』
船夫搖搖頭說道：『那你人生目的快要失去六分之六了...』
【啟示】
人不該用自己的標準去衡量他人，
故事中的教授是數理方面的專家，便認為數學、物理、電腦是極為重要，
如果不能瞭解這些學問，人生似乎沒什麼意義了(這也是一種『專家心態』)。
對船夫來說，會不會這些有什麼關係，最重要的應該是「活」下去的能力，
在緊要關頭，教授所專長的一切都沒用了，只有會游泳才能保命。
命都沒了，還談什麼人生目的？
不要小看其他人，更別一味用「我」的標準做為對錯、好壞的標準。
這位員工雖然不夠機靈、缺乏創意，但他做事不計較、不用心機；
那位員工可能表達能力不好，可是他執著認真、實事求是。
我的「優點」他沒有，可別忘了，他的優點我也欠缺啊...
2012年7月4日 星期三
【花椰菜減肥法 擊退脂肪水腫好幫手】
經常吃的花椰菜(菜花、西蘭花)不僅僅是營養的好手，還是減肥的好幫手。今天與你分享如何利用花椰菜幫你擊退身上脂肪，奪回窈窕曲線。
花椰菜的3大減肥好處：
1、很快就有飽足感
花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會，且吃多了也不會發胖喔！
2、有助於解除水腫
想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命c、e、鐵、鉬等營養素。因維他命e能促進血液循環、提高代謝、調節荷爾蒙分泌，有助於削減水腫，維他命c則能增進毛細血管的健康，減輕水腫現象。鐵能讓氧被順利運送到各器官，提升基礎代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。而這些營養素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫症狀，讓你成功瘦身！
3、改善便秘
花椰菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出，改善便秘症狀，使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大囉！
花椰菜減肥的兩大方法
1、正餐前吃半顆至1顆花椰菜
將1/2-1顆花椰菜洗淨切開，放入滾水燙熟，可加少許鹽調味，在正餐前食用。因為吃花椰菜須不斷咀嚼，很快會給予腦部刺激，產生飽足感，讓你正餐的食量減少，輕鬆達到減肥的目的哦！
2、與肉類、蛋一起吃
因維他命c能提高身體吸收鐵質的作用，所以花椰菜搭配蛋、肉類等高鐵含量的食物一起吃，消除水腫功效加倍！另外，用植物油炒花椰菜也是不錯的選擇，因為人體會更容易吸收炒花椰菜中的維他命a、e等營養物質。
料理花椰菜決勝秘訣：
因維他命B、C容易因受熱溶出而流失，所以煮花椰菜要小心別煮太久，最好煮熟馬上撈起來，用微波爐蒸花椰菜也是不錯的做法。因花椰菜莖部有豐富營養價值、甜味，所以別嫌麻煩，花點工夫去除莖部堅硬纖維再烹調食用吧！
選擇與保存花椰菜的訣竅：
選擇花椰菜時，要挑選整體堅固、收緊，中央茂密、呈濃綠色(白花椰菜則是乳白色)的，就是品質好的花椰菜。因花椰菜放在一般室溫下容易開花，所以一定要將花椰菜放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存哦！
花椰菜的3大減肥好處：
1、很快就有飽足感
花椰菜含水量高，但熱量卻很低，1個花椰菜熱量只有23~32卡，能很快給予飽足感，減少你吃進過多會造成肥胖危險食物的機會，且吃多了也不會發胖喔！
2、有助於解除水腫
想擊退造成肥胖原因之一的水腫，就要攝取維他命c、e、鐵、鉬等營養素。因維他命e能促進血液循環、提高代謝、調節荷爾蒙分泌，有助於削減水腫，維他命c則能增進毛細血管的健康，減輕水腫現象。鐵能讓氧被順利運送到各器官，提升基礎代謝，具造血功能的鉬則有讓血流順暢的功效。而這些營養素花椰菜都有，所以多吃花椰菜就能幫助你解除水腫症狀，讓你成功瘦身！
3、改善便秘
花椰菜含高食物纖維，能促進腸胃蠕動，有助於清除宿便，讓體內廢物順利排出，改善便秘症狀，使你的肚肚不再因滿腹便便而肥大囉！
花椰菜減肥的兩大方法
1、正餐前吃半顆至1顆花椰菜
將1/2-1顆花椰菜洗淨切開，放入滾水燙熟，可加少許鹽調味，在正餐前食用。因為吃花椰菜須不斷咀嚼，很快會給予腦部刺激，產生飽足感，讓你正餐的食量減少，輕鬆達到減肥的目的哦！
2、與肉類、蛋一起吃
因維他命c能提高身體吸收鐵質的作用，所以花椰菜搭配蛋、肉類等高鐵含量的食物一起吃，消除水腫功效加倍！另外，用植物油炒花椰菜也是不錯的選擇，因為人體會更容易吸收炒花椰菜中的維他命a、e等營養物質。
料理花椰菜決勝秘訣：
因維他命B、C容易因受熱溶出而流失，所以煮花椰菜要小心別煮太久，最好煮熟馬上撈起來，用微波爐蒸花椰菜也是不錯的做法。因花椰菜莖部有豐富營養價值、甜味，所以別嫌麻煩，花點工夫去除莖部堅硬纖維再烹調食用吧！
選擇與保存花椰菜的訣竅：
選擇花椰菜時，要挑選整體堅固、收緊，中央茂密、呈濃綠色(白花椰菜則是乳白色)的，就是品質好的花椰菜。因花椰菜放在一般室溫下容易開花，所以一定要將花椰菜放入保鮮袋，再放到冰箱冷藏室保存哦！
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